喜茶登陆伦敦，首家海外加盟店！
2023年8月4日， 喜茶宣布英国首店开业 。这也是喜茶自2018年在新加坡开出国外首店后的又一次出海突破。
我们从接近事件的消息人士处得知，英国伦敦SOHO店也是 海外首家事业合伙门店 。
喜茶英国首店开业；图片来源：小红书@喜茶英国HEYTEAUK
(资料图片仅供参考)
尽管喜茶没有向我们透露更多海外加盟的细节，但我们从品牌在7月底分享的数据可知， 喜茶的事业合伙业务正在高速发展，目前已开业事业合伙门店突破1000店，其中也出现了月销售额达百万的门店 。。
喜茶英国首店开业；图片来源：微博@喜茶
自2012年从广东江门的江边里出发，喜茶至今在全球各地门店已经超过2000店。此次开出英国首店，喜茶也受到了当地大量华人关注。有网友表示喝到喜茶可以缓解“当代广东人在英国的思乡之情”，还有不少网友期待喜茶能“整顿”伦敦茶饮市场。
喜茶官方曾公开表示，其品牌“开创了大家所熟悉的新茶饮时代”。此次入局英国茶饮市场，喜茶又能带给消费者们怎样的体验？品牌的事业合伙业务还能如何发展？
一、“人在伦敦，喝到喜茶的快乐谁懂”
在英国首店开业前，喜茶的各大社交媒体账号没有透露任何相关消息，似乎是品牌对海外事业合伙门店的宣传更为低调些。但在小红书上，一个名为“喜茶英国HEYTEAUK”的账号却自6月开始悄悄运营起来，不断播报着英国首店的最新进展。
该账号首先透露了英国首店的选址地，我们结合喜茶GO官方点单小程序可以发现，门店位于中国城的中国银行旁边。
门店选址；图片来源：小红书@喜茶英国HEYTEAUK
英国伦敦SOHO店；图片来源：喜茶GO截图
从选址可以看出，英国首店的目标客户群体以华人为主。我们向一些在伦敦的中国留学生了解到，目前年轻人在中国城常去的有一芳台湾水果茶、幸福堂、CoCo都可、快乐柠檬、machi machi等茶饮店。对于消费者而言，这些品牌带来的奶茶种类较多，但水果茶的选择相对比较少。
英国首店选址；图片来源：小红书@喜茶英国HEYTEAUK
此后，看到网友们不断讨论英国喜茶定价的阿喜，给网友们出了一道选择题，让大家猜猜经典饮品多肉葡萄冻的价格。针对这款在内地定价为18元的产品，阿喜给出了从＜7镑（按8月4日汇率，约人民币63.87元）至＞9.5镑（约人民币86.96元）的四个选项。
阿喜出定价选择题；图片来源：小红书@喜茶英国HEYTEAUK
然而对于这些选项，多数网友却并不买单。热评第一条的用户表示“衬衫才九磅十五便士”，还有评论“A选项都有点贵了”收获上千点赞支持。
有趣的是，当英国首店正式营业时，我们发现喜茶似乎从这次价格测试中吸取了消费者意见，将多肉葡萄冻的价格定为6.5镑， 整体产品价格定在3.9镑（约人民币35.59元）—7.9镑（约人民币72.09元）之间 。其中，清爽水果茶相对价格较高，浓郁牛乳茶和清爽茗茶系列价格较低。
部分英国喜茶产品定价；图片来源：喜茶GO截图
在正式营业前，品牌也邀请了许多在英国的消费者做新店体验官，参与“喜悦品鉴会”。从目前的消费者评价来看，喜茶英国伦敦SOHO店产品的口味基本能保持和国内一致，但产品种类目前相对较少。
喜茶英国首店产品；图片来源：微博@喜茶
此外，喜茶在英国也没有忘记延续品牌的城市冰箱贴“传统”。在8月4日至8月9日，消费者在英国首店喝喜茶有机会获得伦敦限定版冰箱贴。
伦敦限定版冰箱贴；图片来源：微博@喜茶
据了解，截止于2023年7月30日， 喜茶已经推出超300款具有喜茶城市特色的冰箱贴，累积派送超过100万个冰箱贴给消费者 。此次推出伦敦限定款冰箱贴，更是吸引了海内外的喜茶粉丝关注，在社交平台上有不少忠实粉丝表示一定要拿到这款“走出亚洲”的限定款冰箱贴。
喜茶城市冰箱贴；图片来源：喜茶
尽管开在华人聚集的中国城， 喜茶想要做的也不止是华人的生意 。有粉丝分享称，英国首店负责点单的工作人员能熟练地说出四种语言，足以覆盖喜茶在伦敦的大部分受众，同时喜茶英国官方账号也对于此条消息进行了互动。在未来，希望喜茶“整顿”英国茶饮市场、继续“做大做强”的粉丝们，还可以有更多期待。
二、开出首家海外事业合伙门店，探索更多可能性
喜茶在宣布英国首店开业时曾表示， 期待在未来能探索进驻更多的国家和地区，用喜茶传递中国茶文化，激发生活中的更多喜悦 。
此次开出首家海外事业合伙店，也可以看出喜茶正在测试通过事业合伙业务进行出海的可能性。
英国首店；图片来源：小红书@喜茶英国HEYTEAUK
在2023年3月，喜茶已开放海外市场的事业合伙人申请的国家及地区已经包括日本、新加坡、泰国、越南、马来西亚、美国、加拿大、阿联酋、澳大利亚、印度尼西亚、菲律宾、英国等。
基于此海外市场开放数据不难想象，在未来喜茶会有更多海外“加盟店”开业。 对于品牌而言，在拥有了一定品牌势能和有竞争力的产品后，找到对当地商业环境更为了解的加盟商，或许能提升经营效率 。
同时，品牌的商业项目在海外落地，也需要团队针对当地市场做出一些本土化的改变。我们在社交平台上，也关注到自称喜茶英国首店项目的项目经理和当地建筑师，对门店开业的分享。
商业项目落地分享；图片来源：小红书截图
同时，喜茶的事业合伙业务模式也逐渐变得成熟，诞生出多家百万月销门店。
最初，喜茶在2022年11月3日正式宣布开放加盟，并表示将“在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务”。消息一出吸引了大量业内人士讨论关注。
此后，在越来越多事业合伙人的要求下，喜茶于2023年在一线城市开放了事业合伙业务的申请。喜茶透露， 目前在北上广深已落地事业合伙门店50家， 均取得了良好的业绩表现。其中，北京事业合伙门店开业首月销售额在60万元以上的门店占比超80%。
这样的成绩也吸引着更多人入局。我们了解到，喜茶事业合伙业务自开放以来，受到了事业合伙人的持续热情参与， 甚至近几个月来依旧保持每月1万份以上的申请量 。
喜茶表示，携手事业合伙人更好的服务大众，将喜茶带到更多用户身边，是喜茶事业合伙业务的重要目标。我们也期待这个头部新茶饮品牌通过事业合伙业务，探索更多可能性，吸引全球消费者。
作者：Riri，欢迎交流内容。
审稿：Bobo
本文为FBIF食品饮料创新原创，转载请联系授权。
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